Салат з рэдыску
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Хочацца адзначыць, што, хоць зараз рэдыску прадаюць круглы год, самая смачная яна позняй вясной і раніцай летам. І, мабыць, салата з рэдыскі — самая папулярная страва з гэтага выдатнага агародніны. Калі ў вас на дачным участку з'явілася свежая рэдыска ці на рынку пачалі прадавац ьдамашнюю рэдыску — вы павінны абавязкова прыгатаваць салат з рэдыскі хаця б пару разоў для сябе і сваіх блізкіх. Рассказваю, як гэта зрабіць. Рэцэпт салату з рэдыскі неверагодна просты: 1. Бярэм рэдыску, добра прамываем. Адрэзам каранёчак, нарэзам рэдыску на тонкія кружочкі ці паўкальцо (калі рэдыска вялікая). 2. Зеляніну прамываем і дробна рубім. Звычайна я выкарыстоўваю зялёны лук — ён якраз вырастае ў той жа час, што і рэдыска. 3. Змяшаем рэдыску, зялёны лук і смятану ў падыходнай для гэтага салатніцы. Салім і перчым па смаку. Уласна, і ўсё — просты салат з рэдыскі гатовы! Падаваць можна неадкладна. :) Прыгожаце па жаданні і падавайце.