Салат з рэдысай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Такі салат можна заліць любым раслінным алеем, а таксама соусам на аснове сметаны (ёгурту) ці майонезу. Калі якіх-небудзь паварошчаў няма ў наяўнасці, іх можна замяніць наяўнымі ці абыйсціся без іх. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Марковь памываю і чысцю, потым нарэзаю тонкімі пластынамі з дапамогай агародніцкай рэзкі, черы памываю і разрэзаю на 2 або 4 часткі.
- 2
Крок 2
2. Агуркі, рэдзіс і цыбулю прамываю, нарэзаю ўсё невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
3. Для застолкі: ў ёмістасці змяшоўваю аляйвовае алею, вінэгрыт, цытрусавую цедру паловы лімана, соль і перац, добра ўсё збіваю венчыкам.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтаваныя агародніны выкладваю ў вялікую тарэлку і перамешваю.
- 5
Крок 5
5. Заправляю салат прыгатаванай заўвальненнем, пакідаю яго на некалькі хвілін, каб усе агародніны прасякліся заўвальненнем, але засталіся хрумкімі.
- 6
Крок 6
6. Салат атрымліваецца вітамінным, летнім і вельмі смачным. Яго можна есці самастойна або падаваць да мяса, рыбы ці любога гарніру.