Салата з праклюшчанага гарбуся па-карэйску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ сабе шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сойевыя росткі прамыйце, потым зварыце ў кіпячынай крыху пасалёнай вадзе 4-5 хвілін.
- 3
Крок 3
Прамыйце парасткі ў халоднай вадзе, зцедзіце праз сіта і дайце стечы надлішку вадкасці.
- 4
Крок 4
Прыгатуйце пасяродкі. Цыбулю пярэстую нарэжце пяр'ямі, балгарскі перац — саломкай, а моркву ачысьціце ад скуры і натрыце на цёрцы для карыцейскай морквы.
- 5
Крок 5
Разагрейце патэльню на сярэднім агні і падрумантуйце цыбулю да зарумянення.
- 6
Крок 6
Дадайце моркву і цыбулю, пасмажце пакуль не стануць мяккімі.
- 7
Крок 7
Потым дадайце паддробленьны часьнок і ўсе спецыі. Прагрэйце іх да адкрыцьця арамату прыкладна 1 хвіліну.
- 8
Крок 8
У глыбокім блюдзе змяшайце пасмажаныя агародніны і росткі саі.
- 9
Крок 9
Дадайце нарэзаную кінзу і зялёны лук. Улійце соявы сок, аксіт і рыбны сок.
- 10
Крок 10
Усё добра памешайце. Дайце салаце пастаяцца мінімум палгадзіны ў халадзільніку.
- 11
Крок 11
Салат з праклюшчанай саёю па-карэйску гатовы, добрай ласкі!