Салат з памідораў з перцам на зіму
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Даведайцеся, што салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну трымаць вельмі добра.
- 2
Крок 2
Ачышчаем агародніну ад насення, шкіркі і хвостыкоў. Нарэжам перац і лук кружочкамі, а памідоры — долькамі.
- 3
Крок 3
Размяшчаем пачыркі ў чыстыя банкі. Уніз пакладзем цыбулю, петрушку і перац.
- 4
Крок 4
Запаўняем банкі да верху.
- 5
Крок 5
Прыгатуем марынад. Засыпаем у каструлю соль і цукар. Кладзем перац гарбачком, лаўровыя лісці. Уліваем вінэгрэт. Уліваем кіпяток і даводзім сумесь да закіпання.
- 6
Крок 6
Перастаўляем банкі ў папярэдне падрыхтаваныя кацёлкі з кіпятком.
- 7
Крок 7
Разліваем марынад па банках.
- 8
Крок 8
Стэрэлізуем банкі 10 хвілін на павольным агні.
- 9
Крок 9
Закручваем банкі крышкамі. Пераварачваем і ўкутоўваем у кіцель да поўнага астывання.
- 10
Крок 10
Захоўвайце гатовую консервацыю ў памяшканні для захоўвання.