Салат з ячменем
Апісанне
Салат гатуецца хутка і проста. Я хачу прапанаваць вам дадаць у салат свежы агурок, памідор, чырвоны лук і алягі. Для прыгатавання салату ячменную крупу вараць да гатоўнасці, але рэкамендуецца папярэдне замачыць яе, каб ячмень хутчэй зварыўся. Для заправакі салатаў з ячменю падыходзіць сумесь расліннага алею з лімонным сокам ці яблычным вінаградным ацтом. Перад падачай гатовы салат жадана заставіць на некалькі гадзін у халадзільніку, каб ячмень прасочыўся заправай і сокам з ягад. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Зварыце ячменную крупу. Крупу прамыйце і залейце вадой на 1-1,5 гадзіны, потым выкладзіце крупу ў кіпячую ваду 1:3 і варыце да гатоўнасці. Астудзіце.
- 3
Крок 3
Памідоры нарэжце кубікамі, а аляўкі — паловачкамі.
- 4
Крок 4
Парэжце вокшык кубікамі, цыбулю — тонкімі паўкалячкамі, часнык дробна парубайце вострым нажом.
- 5
Крок 5
Зберазуйце салат. Складзіце ўсё інгрэдыенты ў вялікую салатніцу, дадайце пачаць цвіль, соль, перац.
- 6
Крок 6
Змешайце салат, заправце раслінным алеем і лімонным сокам. Падавайце адразу ж або дайце пастаяць некалькі гадзін у халадзільніку — салат стане яшчэ смачней.
- 7
Крок 7
Гатова.