Салат з пекінскай капустай з мясом
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Свараную вяловічыну можна замяніць іншым мясам. А замест гранатавага соусу выкарыстоўваць вінаградны ці бальзамічны вінэгret. Гэты салат не заправляецца майонезам, таму вы можаце быць цалкам спакойныя за сваю фігуру. А калі выкарыстоўваць сыр з нізкім утрыманнем тлушчу, то калорый будзе яшчэ менш. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Капусту прамыйце пад цягучай вадой і слабенька падсушце. Нарэжце доўгай саломкай і выкладзіце на пласкае блюдца. Дакладзіце крыху солі на пласт.
- 2
Крок 2
2. Зараней зварыце ялавічыну ( нарэжце дробей, каб хутчэй зварылася). Халоднае мяса нарэжце тонкімі пласцінкамі. Выкладзіце мяса на капусту.
- 3
Крок 3
3. Маркову нарэжце тонкай доўгай саломкай ці натрыце на цёрцы. Сыр нарэжце тонкімі прамавугольнымі пластынамі. Выкладзіце сыр і маркову ў блюдзе з капустай і мясам. Пасаліце і палейце аляйвовай алеем і гранатавым соусам.