Салат з пекінскай капустай і копчанай калбасай
Апісанне
З пекінскай капусты можна прыгатаваць шмат розных салатаў, і ўсе яны будуць смачнымі. Я прапаную вам яшчэ адзін рэцэпт смачнага салату з пекінскай капусты. У гэтым салаце мінімум інгрэдыентаў, а асаблівасцей адразу дзве — падсмажаная кавбаса і цікавая заправа-саус. А гатуецца салат даволі хутка і проста, пераканайцеся самі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё ставім варыць яйкі.
- 2
Крок 2
Каўбасу нарэжце кубікамі, не дробка. Прыкладна 1,5 на 1,5 см. І падсмажце на расліннай алеі да румянай карочкі. Не перасушвайце!
- 3
Крок 3
Нарэжам капусту, як падабаецца. Можна палоскамі, можна і пакрупней.
- 4
Крок 4
Чыстым грецкія арэхі і ператыраем у пасту. Можна кафемолкай, можна і так, па-старажытну:)
- 5
Крок 5
Калбасу падсмажваем, дадаем яе да капусты.
- 6
Крок 6
Дадаем у ператэртыя арэхі масла, на якім падсмажылася калбаса, лімонны сок, соль і цукровую пудру.
- 7
Крок 7
Трывуальна змяшаем і атрымліваем соус да салату.
- 8
Крок 8
Дадаем соус да капусты з кабысай і перамешваем.
- 9
Крок 9
Выкладваем салат на парцыяную талерку і дадаем ламчыкі вараных яек.