Салат з пячонага балгарскага перцу з памідорамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты салат асабліва добра падыходзіць да мясных страваў, ідэальна іх дапаўняючы. Запечаны перац будзем гатаваць у духоўцы, прапаную дадаць маладыя памідоры і крыху сыру, можна ўзяць твёрды ці любы сыр са сланінай. Для заправакі ўзяць алей і крыху вінаграднага вінагрэту. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перац вымыйце і пасушыце, пераложыце ў форму і пастаўце ў духоўку.
- 3
Крок 3
Запякайце пры тэмпературы 200 градусаў 30-35 хвілін.
- 4
Крок 4
Гарачы перац пераложыце ў чысты целафанавы пакет. Пакіньце перац на 10 хвілін, каб ён добра прапарыўся.
- 5
Крок 5
Цяпер лёгка ачысьціце перац ад скуры і насення. Пасьля нарэжце мясцовы пячоны перац невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Пераложыце перац у міску. Памідоры чэррі апялосніце і прадусіце, нарэжце на 3-4 долькі. Дадайце памідоры да перцу.
- 7
Крок 7
Твёрды сыр нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце ў салат. Акрамя таго, ачысьціце часнок, нарэжце дробна і дадайце ў салат.
- 8
Крок 8
Любую зеляніну прамыйце і дробна нарэжце, дадайце ў салат. Залейце ўсё алеем, вінэгрытам, пасаліце і паперчыце па смаку. Перамешайце салат і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Смачна есці!