Салата з печанкай траскі з фасоллю
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Ён ідэальны тым, што яго можна падаць як на святочны стол, так і на просты сямейны абед. У салаце цалкам адсутнічаюць лук і часнык. Гэта не згубіць вашы бізнес-планы пасля абеду. Салат чудова ўцяляе голад і не выклікае цяжкасці. А свежы агурок робіць страву сачнасцю і лёгкасцю. Вясна прыйшла, хочацца чаго-небудзь смачнага. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фасоль замочце на начы ў вадзе. Сцячыце ваду, налійце ў кастрылю чыстай вады да фасолі і пастаўце варыцца. Дайце закіпець вадзе, паменшыце агонь і варыце без солі да гатоўнасці. Перад сканчэннем варкі пасаліце па смаку. Сцячыце ваду. Я прамыла гатовую фасоль, каб спыніць працэс варкі. Калі няма часу гатаваць, купіце кансерваваную фасоль. Прамыце ад соусу. Ён нам не патрэбны.
- 2
Крок 2
Свежы агурок трэба нарэзаць кубікамі ці саломкай. Тут можна фантазаваць з нарэзкай паводле ўласнага густу.
- 3
Крок 3
Зварыце курыныя яйкі ўмаці. Ахалодзьце і пачысьце. Парэжце як восьпата. Замест курыных можна выкарыстоўваць фартушныя яйкі. Яны ў некалькі разоў менш курыных. Іх можна проста разразаць папалам і дадаць паловачкамі ў салат.
- 4
Крок 4
Выцягніце печань траскі з алею. Порэжце яе нарэзаным нажом на невялікія кавалачкі і дадайце ў салат.
- 5
Крок 5
Змяшайце невялікую колькасць смятаны і крыху гарчыцы. Добра змяшайце. Дадайце атрыманую застуду ў салат. Соль я не дадавала. Пры неабходнасці можна пасаліць. А ось меленага чорнага перцу варта дадаць. Гэта надасць пікантнасці. Добра змяшайце салат і зноў пастаўце ў халадзільнік. Падавайце ахоладжаным.