Салат з печанкі траскі
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Вы абавязкова павінны навучыцца рабіць гэты салат, бо ён стане ізнай вашага стала і прыемна здзівіць вашых госцей сваім выглядам. Падаваць такі салат трэба разам з асьміногамі, зробленымі зь дробленага цеста, якія адначасова служаць «крышачкай» для салату. На гэта страву варта патраціць цэлы гадзіну. Упэўнены, што вашыя блізкія і госці будуць у захапленні! Абавязкова прыгатуйце гэты прыгожы і смачны салат. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, дадайце ваду, вінэгрэт і цукор. Добра змяшайце і дайце прамарынавацца.
- 2
Крок 2
2. Слоёнае цеста раскатайце паміж двума слоямі харчовай плёнкай у пласцінку таўшчынёй 3-4 мм. Вырэжце з цеста 8 палосак даўжынёй 10 см і шырынёй 4 см. Разрэжце палоскі па дыяганалі.
- 3
Крок 3
3. Выразаюць з цеста круг дыяметрам 7 см. Вялікую керамічную шклянку абгарнуць фольгай і выкладзіце трыкутнікі цеста ў выглядзе шчупалец калямара. Змажце верх шчупалец збітым яйком і прымацаваць круг.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце восьмінога яйкам, пасыпце кунжутам, прымацуйце вочы. Запякайце ў разагрэтай да 220 градусаў духоўцы 30 хвілін, накрываючы восьміногаў фальгай.
- 5
Крок 5
5. Печанку траскі нарэжце невялікімі шматкамі, агурок — кубікамі, яйка — дробна з дапамогай яечніцы. Дадайце адціснуты ад марынаду лук, кансерваваную кукурузу і заправце салат майонэзам.
- 6
Крок 6
6. Пасаліце і паперчце па смаку, змяшайце і выкладзіце гарбаткай на тарэлку. Зверху пастаўце астылыя асьміногі.