Салат з печанкі траскі і памідораў
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Важна выбраць якасны прадукт, толькі тады вы атрымаеце карысць ад яго выкарыстання. Пячонка траскі добра спалучаецца з сьвежымі ці пячонымі гароднінай, зелянінай, такі салат лепш заправіць аляйвавым алеем. Можна нарэзаць яе невялікімі кавалачкамі ці пакінуць, як ёсць. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Руколу добра прамываю, потым высушваю і выкладваю на талерку.
- 2
Крок 2
Разаграваю патэльню добра і выкладваю на яе нарэзаную вялікімі кавалкамі печань траскі. Адварачваю яе каля 5 хвілін. Печань прамокаю салфеткамі.
- 3
Крок 3
Чэрэзі прамываю і разразаю напаловіны, падсушаныя памідоры нарэзаю крупна.
- 4
Крок 4
Выкладваю памідоры разам з печанкай траскі на падушку з рукколы. Падсмажваю цыдровыя арэхі, пасыпаю імі салат.
- 5
Крок 5
Заправіць салат бальзамічным вінаграм. Пармезан натыраць дробка або нарэзаць тонка з дапамогай вокрэзкі, дадаць яго ў салат, пасыпаць цёмным малотым перцам.