Салата з печанкі траскі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Печань траскі — гэта сапраўдны скарбнічак вітамінаў, якія паляпшаюць зрок і стан шкіры, бо печань багатая йодам, каліем, цынкам, кальцыем і фосфарам. А таксама стравы з печані траскі паніжаюць узровень халестэрыну ў крыві, іх ужыванне з'яўляецца адрознай прафілактыкай хвароб сэрца і сасудоў. Іншымі словамі, салата з печані траскі — гэта не толькі смачна, але і карысна. А прыгатаваць салат з печані траскі — няверагодна проста. Да таго ж, рэкамендую некалькі баночак печані траскі трымаць на ўсякі выпадак. Мало лі, нечаканыя госці ці раптам узнікне які-небудзь прыгожы падстава. Такі салат атрымліваецца бюджэтным. Гатаваць яго можна з жоўтым сырам (нарэзаць невялікімі кубікамі), без гарошку і зялёнага луку. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць такі салат дома, які можна таксама намазаць на хлеб, сухарыкі ці падаць з чыпсамі, якімі зручна такі салатык "зачарпнуць". Поспехаў і ўпрыгожце па жаданні, і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку зварыце яйкі ўмаці, затым ахалодзьце і ачысьціце. Адкрыйце ванку зь пячонкай траскі, злійце алей. Саму пячонку пераложыце ў міску, можна адразу ў салатніцу, і размясіце вілкай.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаныя яйкі нарэжце дробна. Добра, калі ў вас ёсць спецыяльная рэзка для яек. Нарэзаныя вараныя яйкі пакладзіце ў міску да печані траскі.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце вараны бульбяны ад скуркі (калі вы яе варылі ў "мундзіры"), нарэжце невялікімі кубікамі і дадайце ў міску. Гарох зліце праз друшляк, а потым таксама выкладзіце ў салатніцу.
- 4
Крок 4
4. Перышкі зялёны лук прамыйце і пасушыце. Я гэта раблю з дапамогай паперавага рулета. Дробна нарэжце лук і дадайце да астатніх інгрэдыентаў.
- 5
Крок 5
5. Застаецца заліць салат майонэзам, пасоліць і паперчыць. Хоць гэты салат цудоўна абыходзіцца без солі і перцу. Паспрабуйце і вырашыце. Добра змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Салат з печанкі траскі можна падаваць да стала ў салатніцы, а можна намазаць салатам сухарыкі ці ламчыкі хлеба. Такія бутэрброды з салатам можна ўпрыгожыць зялёным цыбуляй, кропам ці гарошкам. Салат з печанкі траскі гатовы.