Салат з цыплінай печанкі
Апісанне
Прыгатаванне салату з курочай печанкі даволі простае і хуткае. Вельмі важна правільна падсмажыць печанку, каб яна атрымалася вельмі мяккай і няжнай. Я рэкамендую падсмажваць яе так: спачатку добра разагрэць патэльню з маслам. Некалькі хвілін падсмажыць печанку з абодвух бакоў, каб у яе ўтварылася "карочка", пасля чаго паменшыць агонь і дасмажваць да гатоўнасці. Памятайце, што печанцы не трэба доўгая апрацоўка, таму хвілін 12 будзе цалкам дастаткова. Гатаваць гэты салат я рэкамендую хутка — адначасова падсмажваць агародніну і варыць яйкі. Калі рабіць усё адначасова, то за 20 хвілін можна цалкам справіцца. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі ставім варыцца ўзбіта. Пячонку нарэзаем невялікімі кавалачкамі і падсмажваем на раслінным алеі, пасаліўшы і паперчыўшы да поўнай гатоўнасці (каля 12 хвілін).
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю невялікімі кубікамі і пасмажце яе да залатога адцення на асобнай скавародзе. Смажце на сярэднім агні, пастаянна памешваючы.
- 3
Крок 3
Дадаем моркву (натэртую на сярэдняй цёрцы) і пасмажваем яшчэ каля 7 хвілін, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
Увараныя яйкі нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
У місцы для салата змяшаем усе інгрыдыенты і дадаем фасоль (без вадкасці), кладзем некалькі лыжак майёнезу, змяшаем і падаем салат у цёплым выглядзе.