Салат з печанкі і ікрай мянтуя
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва атрымліваецца вельмі пажыўнай і каларыйнай, але смачнай і сачнасцю. Яе можна гатаваць кожны дзень, асабліва вясной, калі на рынках і ў супермаркетах шмат сачнасці і свежай зяліні. Салата з печанкай і ікрай мінтай — ідэальная страва для перакусу. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Курыныя яйкі зварыце наперад і ахалодзьце ў ледзяной вадзе.
- 2
Крок 2
Ачысьціце вараныя курыныя яйкі ад шкарлупы, прамыйце іх у вадзе, каб нават дробезны шматлік шкарлупы не трапіў у салат. Нарэжце дробкім або сярэднім кубікам і высыпце наразку ў глыбокую ёмістасьць. Прамыйце пёры зялёнага луку і дробка нарэжце, дадайце да яечнай наразкі.
- 3
Крок 3
Пакладзіце ў ёмістасць печань мінтаю і ікру. Гэтыя прадукты прадаюцца пакульгасна ў кансервах у супермаркэце. Масла з кансерваў з печанню спустыце — не дадавайце яго ў салат.
- 4
Крок 4
Акуратна ўсё змяшайце і выкладзіце майонез любой жырнасці. Пры жаданні можна дадаць і іншую прыправу-зеляніну.
- 5
Крок 5
Змешайце салат, астудзіце і падавайце да стала.