Салат з патысонаў
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты гародніна такі ж смачны, як і прыгожы, таму мне захацелася прыгатаваць нешта смачнае, але і простае, каб не даводзілася доўга стаяць каля пліты. Смак гэтай стравы пакажацца вам знаёмым, бо ў рэцэпце выкарыстоўваюцца прыправы для гародніны па-карэйску. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абыйдзіце патысона, пачысьціце ад шкуркі, потым натрыце на цёрцы для карэйскай марквы. Разагрэйце казан з раслінным алеем і выкладзіце патысоны, падсмажце і дадайце спецыі для карэйскай марквы.
- 2
Крок 2
2. Тым часам ачысьціце і натрэце на такой жа цёрцы моркву, дадайце яе ў казан, перамяшайце і пасмажце да мяккасьці морквы.
- 3
Крок 3
3. Абыйдзіце і ачысьціце перац ад насення, потым разрэжце кожную сьцябіну папалам і нарэжце паўколамі. Ачысьціце лук і нарэжце яго тонкімі паўколамі, выкладзіце пасалёд у казанок.
- 4
Крок 4
4. Калі ўсе агародніны амаль прыгатаваныя, можна дадаваць пасечаны часнык, соль, астатнія прыправы, добра ўсё змяшаць.
- 5
Крок 5
5. За хвіліну да гатоўнасці дадайце нарэзаную зеляніну, выключыце агонь.
- 6
Крок 6
6. Падавайце салат адразу ж або пачакайце, пакуль ён астыне.