Салат з грыльяваных агародніны з свежым агурком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Змяшчаючы ў салаце свежыя і цёплаваныя агародніны, вы ўзбагаціце смак салату і поўней раскрыеце ўсе карысныя ўласцівасці агароднін. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перац і баклажан нарэжце ломцікамі і падсмажце на скавародцы-грыль, некалькі разоў перавярнуўшы. Перцы завярніце ў фальгу, дайце ім астыць, потым зняце скурку. Баклажаны проста астыньце.
- 2
Крок 2
Парэжце агурок і цыбулю невялікімі кубікамі. Пакладзіце ў міску. У кінзы адцягніце і дробна нарэжце лісце. Можна замяніць кінзу петрушкай, але смак стане прасцейшым.
- 3
Крок 3
Перац і баклажан нарэжце вялікімі кубікамі. Дадайце ў міску да агурку.
- 4
Крок 4
У баночцы з крышкай змяшайце бальзамічны вінэгret, сіроп і аляйчынае алей. Я яшчэ дадала сушанай кінзы. Закрыйце крышку і моцна патрасіце баночку.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце салат па смаку, залейце застужкай і перамяшайце.
- 6
Крок 6
Падавайце салат адразу ж, падараваўшы яго свежым жытнім хлебам.