Салат з кваткіх агароднін
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ацаніце просты рэцэпт салату з вараных агародніны! Гэты класічны рэцэпт салату з вараных агародніны вы заўсёды зможаце разнастайнасці, памяняўшы цытрусавую заляўку на свой любімы соус. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову і бульбу варыць у скарынце прыкладна 25–30 хвілін.
- 2
Крок 2
Пасля прыгатавання выняць агародніну з бульёну, абсушыць, астыць і ачысціць ад скуркі.
- 3
Крок 3
Ачышчаныя моркву і бульбу нарэзаць кубікамі.
- 4
Крок 4
Дадаць да морквы і бульбы зялёны горашак, перамешаць.
- 5
Крок 5
Буракі варыць у скарыне працягам 1 гадзіны, потым зліць бульён, заліць буракі халоднай вадой і дазволіць пастаяць хвілін 20-30.
- 6
Крок 6
Ачысціце буракі ад скуркі і нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце расліннае алей, каб буракі не фарбавалі іншыя агародніны.
- 7
Крок 7
Салёныя агуркі нарэзаць дробна.
- 8
Крок 8
Дадаць агуркі да буракоў і перамешаць.
- 9
Крок 9
Усе гародкі змяшчаць, пасаліць, паперчыць, дадаць лімонны сок паводле смаку, добра змяшаць. Выкласці салат на талерку, ўпрыгожыць зялёным гарошкам і зялённю і падаваць да стала.