Салат з варанага языкавога
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Кожная гаспадыня намагаецца да свята прыгожа і смачна накрыць стол, але да самога свята яна настолькі выматваецца, што нават госці не ў радасць. А вось гэты салат патрабуе амаль ніякіх клопатаў, але атрымліваецца вельмі ўпрыгожаным і смачным. Хочаце яго прыгатаваць? У гэтым рэцэпце я вам раскажу, як падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё займемся цыбуляй. Ачыстым і нарэжам цыбулю тонкімі паўкаляццамі ці чвэрцькаляццамі.
- 2
Крок 2
Перакладваем цыбулю ў глыбокую місочку, дадаем соль, цукар, вінэгрэт і заляваем кіпятком на 15 хвілін. Потым адціскваем цыбулю ад марынаду, каб яна поўнасцю астыла.
- 3
Крок 3
Нарэжце агуркі тонкімі палоскамі.
- 4
Крок 4
І такімі ж тонкімі смугамі нарэжам звараны язык.
- 5
Крок 5
Прыгатуем заставу для салата. Для гэтага змяшаем кетчуп і майонез. Можна дадаць цёрты чорны перац.
- 6
Крок 6
Салат можна фармаваць для кожнага госця асобна, а можна прыгатаваць у вялікай салатніцы. Салат у нас будзе слоены. Першым слоем выкладваем нарэзаны язык, змазваем яго застудой. Некалькі нарэзанага языка захаваем для ўпрыгожвання салату.
- 7
Крок 7
Другім слоем выкладзем прасмажаны лук, таксама змазваем застароўкай.
- 8
Крок 8
І апошнім слоем выкладзем агуркі. Змазваем застароўкай.
- 9
Крок 9
Здымаем кухоннае кальцо, калі вы яго выкарыстоўвалі. Ды прыгожа выкладваем астатнія смугі языка. Салат можна прыгатаваць за два гадзіны да падачы і захоўваць яго ў халадзільніку.
- 10
Крок 10
Перад падачай ўпрыгожваем салат зелянінёй і кропелькамі кетчупу. Кетчуп можна замяніць журавінай, будзе смачна.