Кітайская салата з кульбабай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Лісціцы кульбабы пасля замачвання не маюць гаркі, а салат атрымліваецца вельмі сачным і карысным. У яго можна дадаць любыя арэхі на ваш густ, а салат "Мезуна" замяніць на руколу, цярэшню ці лістовы салат. Расліннае алей таксама можа быць любым, але абавязкова бяз паху. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання салату з трывожкамі па-кітайску.
- 2
Крок 2
Лісты кульбабы перабярыце, абпярайце і пакладзіце на 30 хвілін у вялікую колькасць соланай вады. Сцячыце ваду і прапалосніце лісты.
- 3
Крок 3
Лісты кульбабы падсушыце і выкладзіце ў міску.
- 4
Крок 4
Лісткі салату апраніце, абсушыце і дадайце да пустарошкі.
- 5
Крок 5
Парэжце зялёны лук і дадайце ў міску.
- 6
Крок 6
Залейце салат раслінным алеем, соявым соусам і перамешайце. Пры неабходнасці пасаліце салат.
- 7
Крок 7
Дадайце ў салат падсмажаны арахіс і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.