Салат з адуванчыкаў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Лісце кульбабы нельга збіраць побач з дарогамі. Ідэальны варыянт — збраць яго за горадам. Яшчэ адзін савет: збірайце толькі маладое лісце, старое будзе моцна гарчыць. У астатнім проста дотрымлівайцеся маёга рэцэпту, ўпрыгожце на свой лад і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для салата. Лісты пухавіка турботліва прамыйце і пастаўце ў халодную ваду на 30 хвілін. Гэта трэба зрабіць, каб прайшла гарчызна.
- 2
Крок 2
Рэдзіс і агурок вымыйце, адрэжце хвосцікі, нарэжце тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
Усю зеляніну нарэжце не вялікімі кавалкамі (у тым ліку і лісці пустарошы).
- 4
Крок 4
Складзіце ў глыбокую салатніцу паперчаныя агародніны і зеляніну. Дадайце шчапотку солі, перцу, гарчыцу, лімонны сок і алей. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце салат на тарэлку гаркой, падайце да стала.