Салат з кульбабы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Мой варыянт, упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце прадукты для салата. Лісці пустарашкі трэба збіраць толькі маладыя, па жаданні да пачатку цвятэння. Абіраеце самыя маладыя кустыкі і зрываеце лісцічкі вышэй паловы ад караня. Лісцічкі патрымайце ў халоднай вадзе 15-20 хвілін, каб яны страцілі гаркаватасць. Зварыце курочыя яйкі ўмаці.
- 2
Крок 2
2. Крупна парубіце чыстак, нарэжце хлеб кубікамі.
- 3
Крок 3
3. На чайнай лыжцы аляльевага алею падсмажце кубікі хлеба з часныкам. Сам часнак больш не спатрэбіцца, галоўнае, каб ён аддаў свой аромат хлебу.
- 4
Крок 4
4. На тарэлку пакладзіце вымытыя і падсушаныя салфеткай ад вільготы лісцікі.
- 5
Крок 5
5. Яйка нарэжце на 4 часткі і выкладзіце на лісточкі.
- 6
Крок 6
6. Зверху пакладзіце сухарыкі без часныку, пасыпце сольлю і арыганам. Паліце заляўкай з аляйковага алею і яблычнага вінаграднага ацэту. Салат гатовы!