Салат з чычаркай і брокалі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Брокалі падзяліце на суцвяцці і зварыце ў кіпячыльнай пасалёняй вадзе 3-4 хвіліны. Потым адразу апусціце ў халодную ваду, каб спыніць працэс варкі.
- 3
Крок 3
Дробна нарэжце бруколу. Моркву пачысьціце і натрэце на цёрцы для морквы па-караеўску. Пятрушку і грецкія арэхі дробна пакрошце. Кансерваваны нут прамыйце, злійце ў друшляк і дайце стаць вадзе. Ізюм прамыйце, падсушце. Пераложце ўсё інгрэдыенты ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Для заправакі змяшайце кунжутную пасту з вадой да аднастайнасці. Дадайце сок лімана, сіроп тапінамбура, соль, цёрты чорны перац, пасечаны зярнёнак часныку і парашок кары.
- 5
Крок 5
Заправіце салат і акуратна перамяшайце.
- 6
Крок 6
Салат з чычаркі і брокалі гатовы, спатэбнага апетыту!