Салаты
Салат з чычынкай
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Але я вырашыла звярнуцца да маёй любімай сярэдземнаморскай кухні. І даведалася, што салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нут замочце ў халоднай вадзе на нач.
- 2
Крок 2
Потым прамыйце яго і пераложыце ў кастрылю.
- 3
Крок 3
Залейце бабовыя вадой, каб яна цалкам іх пакрыла. Давядзіце ваду да кіпення, а потым варыце працягласьці 30-40 хвілін на невялікім агні.
- 4
Крок 4
Потым воду зліце, а нут ахалодзьце.
- 5
Крок 5
Парэжце цыбулю, дробна нашынкуйце перац і часнык. Адсмажце ўсё разам у масле да мяккасці, але без карочкі. Астудзіце.
- 6
Крок 6
У салатніцы змешайце дробна нарэзаную зеляніну, зажарку, фету і нут. Улійце сок лімона.
- 7
Крок 7
Перамешайце салат. Усё, ён гатовы. Соль не спатрэбіцца, бо тут шмат сыру.