Салат з марской капустай з кальмарамі
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. У гэтым прадукце таксама шмат каштоўнай рэчывы – йоду, які вельмі важны для кожнага з нас. У склад такога салата ўваходзіць пажыўны кампанент – кальмар, прычым інгрэдыенты салата вельмі карысныя і добра ўзаемадапаўняюцца. Салат нізка kalарыйны, любы прадукт для салата будзе даступны ў любы час года. Гатаваць яго хутка, а смак атрымаецца незабыўны. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Узьміце марскую капусту, залейце яе вадой на 30 хвілін. Потым зліце ваду.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце вінэгret, цукар, соль, сушаны часнак і расліннае алей. Залейце атрыманым марынадам капусту, пакіньце яе марынавацца ў халодным месцы.
- 3
Крок 3
3. А пакуль капуста марынуецца, узяме кальмароў, размарозім іх, пазбавімся ад шчупальцаў і хітінавых пластынак. Залейце іх халоднай вадой, пачакайце, пакуль яны закіпяць, пасля чаго зняміце з агню. Настаівайце ў вадзе не больш за тры хвіліны, а пасля выцягніце ваду. Такім чынам, кальмары не пераварыцца і не будуць жорсткімі. Вам спатрэбіцца сварыць яйкі ўкрывую.
- 4
Крок 4
4. Потым ачысціце яйкі ад шкарлупы, падрыйжце іх, а кальмараразрэжце невялікімі кальцамі ці кубікамі на ваш выбар. Усе інгрыдыенты выкладзіце ў міску для салата.
- 5
Крок 5
5. Нядрэнны цыбуліну таксама трэба ачысціць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі, калі вы вырашылі астры цыбулю, то палейце яе кіпятком.
- 6
Крок 6
6. Дастаньце марскую капусту з марынаду, адцядзіце яго, дадайце капусту ў міску з салатам.
- 7
Крок 7
7. Усё інгрэдыенты трэба вельмі старанна перамешаць, такі салат можа цалкам абысціся без заправак, але калі вы аддаеце перавагу заправленым салатам, выкарыстоўвайце ў гэтым выпадку йогурт, лімонна-масляную заправаку ці майонез. І хоць салат з'яўляецца дыетычным, ён даволі пажыўны, таму яго можна падаваць як асобнае страва. Цяпер вы добра ведаеце, як прыгатаваць салат з марской капусты з кальмарамі, каб ён меў асаблівы смак і аромат.