Салат з марскойным коктэйлем з яйкам
Апісанне
Гэты салат ідэальна падыходзіць як аперытыў для святочнага стала. Ён вельмі прыгожа выглядае пры падачы. Акрамя таго, ён такі смачны, што добра падагравае апетыт, калі падаваць яго невялікімі парцыямі :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі зварыце ўважку і астыўце.
- 2
Крок 2
Марскую сумесь выкладзіце на скавароду з невялікай колькасцю аляйвавага алею і пасмажце некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы. Атрыманую вадкасць акуратна злійце. Дадайце соль і перац па смаку.
- 3
Крок 3
Марынаваны агурок нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Парэжце памідоры тонкімі ломцікамі.
- 5
Крок 5
Прамыйце і абсушыце руколу. Пры жаданні можна выкарыстоўваць таксама мікс-салат.
- 6
Крок 6
Яйкі ачысьціце і акуратна нарэжце кожнае на 4 часткі.
- 7
Крок 7
На талерку для падачы пакладзіце некалькі ломцікаў памідораў, крыху рукколы і агурчыкаў. Дадайце майонез. Зверху пакладзіце марскі коктэйль. Дапоўніце двума чвэрцінямі яйка. Дадаткова можна пасыпаць зелянінёй або шчапоткай перцу, напрыклад.