Салат з маліны і тофу на год Дракона
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Пры жаданні моркву можна не варыць, а запечы ў духоўцы ў фальзе. Так смак морквы будзе цікавей. Замест копчанага тофу можна выкарыстоўваць сыр, а кансерваваныя шампінёны — замяніць на любыя смажаныя з цыбулёй грыбы. Гэта адрозны варыянт таго, як з простых прадуктаў прыгатаваць нешта выразнае і святочнае. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маркову і бульбу зварыце ў скурцы да гатоўнасці. Потым поўнасцю ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Ачысьціце моркву і натрэце на дробнай цёрцы. Калі морква сокавітая, то можна адціснуць яе праз сіта, каб пазбавіцца ад лішняй вадкасьці. Адставце натраную моркву ў бок.
- 4
Крок 4
Бульбу і дымлены тофу натрыце на дробнай цёрцы. Часнык прасьцісніце празь прэс. Кансэрваваныя шампіньёны памеляйце ў блендэры да дробнай крошкі.
- 5
Крок 5
Пасаліце і папярчыце салат па смаку. Залейце майёнезам і ўсё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Выкладзіце з салату сілуэт дракона.
- 7
Крок 7
Потым пакрыйце яго роўным слоем цёртай маліны.
- 8
Крок 8
Майонез пераложыце ў кандыцкі мешак і адразаеце канчык. На салаце прыкладна адзначце кантуры, якія будуць на драконе.
- 9
Крок 9
Потым тонкімі лініямі з майёнезу пакажыце ачыртванні дракона, а з кавалачка аляўкі зрабіце вока дракона.
- 10
Крок 10
Салат з морквой і тофу гатовы, добрай ласкі! З надыходзячым Новым годам!