Салат з маладой капусты
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Вясной асабліва хочацца свежых павідла і незвычайных лёгкіх салатаў. У гэтым салаце нічога незвычайнага няма, але ён вельмі смачны і добра падыдзе практычна да любой другое стравы. Заправіць яго можна і майонезам (па вашаму смаку), але з алеем ён карысней і больш лёгкі. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Капуста чудова спалучаецца са свежым агурком і зялёню. Гэты салат спадабаецца ўсім, хто любіць агародніну, і нават тым, хто захапляецца мясам (такі салат — адрозная альтэрнатыва гарніру). З зялёні я выкарыстоўваю цыбулю-пёрышак і петрушку.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце маладую капусту, пакладзіце яе ў кастрылю, дзе будзеце змяшаць астатнія інгредыенты.
- 3
Крок 3
3. Нарэзаць свежыя агуркі, таксама пакласці ў кастрылю да капусты.
- 4
Крок 4
4. Дробна нарэжце зеляніну і балгарскі перац. Бярыце любую зеляніну паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Змяшаем усе інгрыдыенты, дадаем соль.
- 6
Крок 6
6. Заліваем раслінным алеем і добра перамешваем салат. Падаваць лепш адразу, доўга не трымаць, паколькі маладая капуста вельмі хутка становіцца мяккай.
- 7
Крок 7
7. Падавайце па порцыях, як гарнір ці ў агульнай салатніцы.