Салат з маларэдай і запечанымі памідорамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэта мой першы вопыт прыгатавання падобнага салата. Як бачыце па фота, мой салат з моцарэлай і запечанымі памідорамі чыста візуальна атрымаўся не вельмі ўражлівым, але гэта таму што ўпершыню :) А так смакам — вельмі добры салат, які нагадвае традыцыйную італьянскую закуску капрезэ. Калі чыста італьянская камбінацыя памідораў, зеляніны і моцарэлы вам па душы — смела гатуйце гэты салат, не разачаруецеся :) Прыгожаце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узялі форму для выпечкі, слаба змазалі яе аляйвавым алеем. Выкладаем палукругамі нарэзаны вялікі памідор.
- 2
Крок 2
Робім соус — змяшаем аляйнае алею, бальзамічны вінэгар, выціснуты часнак, соль і цукар.
- 3
Крок 3
Выкладваем у выпечную форму памідоры черы (можна разам з галінкамі), заляваем усё гэта атрыманым соусам. Ставім у духоўку і пячам 45-50 хвілін пры 170 градусах.
- 4
Крок 4
Памідоры павінны набыць прыкладна такі выгляд, гэта значыць — запечаныя.
- 5
Крок 5
Мацарэлу нарэжам пласцінкамі сярэдняй таўшчыні. Выкладваем мацарэлу і запечаныя памідоры пластамі, а зверху пасыпаем нарэзанай зелянінёй.