Салата зь мацілёвай рыбы халоднага копчэньня
Апісанне
Каляровіты салат з халодна-капчонай алейнай рыбай гатуецца за некалькі хвілін. Ён выручыць вас, калі не хапае часу на поўнацэнную прыгатаванне або калі госці ўжо на парозе. Галоўнае — мець наразку алейнай рыбы ў халадзільніку ці моразілцы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Абмыйце пачвары ў вадзе. Вырэжце з памідора зялёную сэрцавіну, а з агурка знясіце хвосцікі.
- 2
Крок 2
Прамойце лісці салату ў вадзе і стрясіце лішнюю вільгаць. Абрэжце сцябло і нарвіце зеляніну рукамі на талерку.
- 3
Крок 3
Парэжце памідор вялікімі ламцямі і выкладзіце на ліставы салат.
- 4
Крок 4
Разрэжце свежы агурок паўзрок паперак і нарэжце паўкальцамі. Выкладзіце на талерку.
- 5
Крок 5
Дадайце халодна-капчаную рыбу, нарэзаную ломцікамі. Пры жаданні можна заставіць цэлымі. Пасаліце страву. Соль дадаваць не трэба, бо сама рыба часта салёная.
- 6
Крок 6
Ачысціце невялікую цыбуліну ад шкіркі, прамыйце і нарэжце паўкальцамі. Упрыгожце салат і пасаліце яго лімонным сокам і раслінным алеем. Падавайце да стала негайна пасля прыгатавання. Смачна есці!