Салат з марынаваных кальмараў
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Марынаваны кальмар, на маю думку, нават смачней свежага ці (тым больш) замарожанага. Для прыгатавання салату з марынаваных кальмараў спатрэбіцца вельмі мала інгрэдыентаў: самі кальмары, лук (пераважней чырвоны, а не белы), можна дапоўніць салат зялёным гарошкам ці памідорамі чары. Замест майонезу падыдзе востры сметанак. З зялёні — кроп або петрушка. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце кальмара на тонкія падаўгаватыя кавалачкі.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Змяшайце кальмараў з лукам. Пасаліце і папярчыце па смаку. Дадайце іншыя спецыі: напрыклад, травы праванскія.
- 4
Крок 4
Дадайце пару сталовых лыжак маёнэзу ці смятаны высокай жырнасці, пасыпце свежай дробна нарэзанай зелянінёй.
- 5
Крок 5
Змяшайце — і перад вамі гатовы просты варыянт гэтага салата.
- 6
Крок 6
Пры жаданні дадайце кансерваваны зялёны гарох.
- 7
Крок 7
Таксама гатовы салат з марынаваных калямараў вельмі добра спалучаецца з памідорамі чары.