Салат з макаронамі з гароднінай
Апісанне
Для гэтага салата макароны можна не варыць да паўгатоўнасці, як гэта прынята ў Італіі. Не эканомце на заляўцы, бо чым больш вільготны салат, тым ён смачней. Гэты салат можна падаваць цёплым або халодным, тут справа за вашым развагамі. Маё пасланне: паспрабуйце абодва варыянты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сотейнік наліце малако, пасаліце, паставіце на агонь і давядзіце да кіпення, потым выкладзіце макароны. Заварыце макароны да гатоўнасці, перыядычна перамешваючы, каб яны не зліпаліся.
- 2
Крок 2
2. Тым часам прыгатуйце заляўку: змяшайце майонез, вінэгрэт, цукар, перац, чвэрць цыбулінатрэце на цёрцы, выкладзіце яе разам з сокам.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя макароны зліце ў сіта, прамыйце і вярніце ў каструлю, дадайце палову заправакі і перамяшайце, пакіньце да поўнага астынання.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце і дробна нарэжце пасолю, нарэжце кубікамі вяччыну, дробна нарэжце зялёны лук. Змяшайце макароны з пасоляй і вяччынай, дадайце астатнюю заправу.
- 5
Крок 5
5. Салат падавайце адразу, ўпрыгожыўшы яго зялёным луком.