Салата з ледзяной грыбіцы
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сухі ледзяны грыб замочце ў гарачай вадзе на паўгадзіны ці гадзіну, пакуль ён поўнасцю не размокне, не стане мяккім і пласцічным.
- 3
Крок 3
Потым добрая прамыйце ледзяны грыб. Падсушыце ад вады. Адрэжце цвёрдую ножку, нарэжце невялікімі кавалачкамі. Пераложыце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац нарэжце саломкай, дадайце ў міску.
- 5
Крок 5
Агурок нарэжце спачатку кружочкамі, а потым чвэрцінкамі.
- 6
Крок 6
Кінзу нарэжце вялікімі кавалкамі. Часнок прасцісніце праз прэс.
- 7
Крок 7
Дадайце соль, цукар, чорны мелкі перац і карыяндр.
- 8
Крок 8
Уліце вінэгрыт, расліннае і перцавае алеі.
- 9
Крок 9
Усё добраць. Салат можна падаваць адразу, але смачней будзе, калі спачатку пакінуць яго на 1 гадзіну, каб прамарынаваўся, і толькі потым падаваць.
- 10
Крок 10
Салат з ледзяной грыбога гатовы, добрай ласкі!