Салат з курыных сярцэчак з марынаваным луком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У гэтым салаце чудова спалучаюцца тры смакі — сэрца, маліна і цыбуля. Прычым цыбуля надае салацу выдатны пікантны смак і значна аблягчае яго. Упэўненая, гэты салат стане вашым любімым, і вы будзеце падаваць яго на святочны стол або проста на абед ці вячэру для сваёй сям'і. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Закіпяціце ў кастрылі ваду і пакладзіце ў яе курыныя сэрца (папярэдне прамыйце іх пад халоднай вадой), варыце сэрцы працягласьці 20 хвілін, пасаліце па смаку.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю паўкаляццамі ці чвэрцькаляццамі, у залежнасці ад памеру цыбуліны.
- 3
Крок 3
У невялікай мисцы змяшайце ваду, вінэгрэт і цукар, пакладзіце ў марынад лук і лёгка праміце яго. Пакіньце на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Маркову ачысціце і натрэце на тарцы для марквы па-карэйску.
- 5
Крок 5
Пасмажце моркву ў расліннай алеі да мяккасці.
- 6
Крок 6
Тым часам сэрца гатовыя, зліце іх на дуршлаг і астыньце.
- 7
Крок 7
Парэжце курыныя сэрцацкі саломкай. Калі сэрцацкі невялікія, тады проста разрэжце кожнае ўздоўж на 4 часткі.
- 8
Крок 8
Дадайце да сэрцякоў абсмажаную моркву.
- 9
Крок 9
Цыбулю адцісніце ад марынаду і таксама дадайце ў салат.
- 10
Крок 10
Дадайце майонез і перамяшайце. Усё, салат гатовы, яго можна падаваць да стала.