Салата з курыных сярцэчак з грыбамі і сырам
Апісанне
Вашай увазе хачу прапанаваць даволі просты і зусім недарагі варыянт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трысцельна вымыйце сэрца. Зварыце іх у пасоланай вадзе каля 25 хвілін, затым ахалодзьце і нарэжце папалам, выдаліўшы жорсткія капіляры.
- 2
Крок 2
2. Грыбы нарэжце вялікімі кавалкамі. Лук падсмажце на патэльні з разагрэтай расліннай алеёй да лёгкага залатыстага колеру, потым дадайце грыбы і смажце на сярэднім агні да гатоўнасці. Пасаліце і паперчце па смаку.
- 3
Крок 3
3. У глыбокім салацініку змешайце сэрца і грыбочкі.
- 4
Крок 4
4. Дадайце нарэзаны кавалачкамі агурок.
- 5
Крок 5
5. Сыр натрыце на цёрцы, а зеляніну пакрошце.
- 6
Крок 6
6. Для заправы змяшайце смятану, майонэз, крыху солі і перцу. Выкладзіце ў салатнік і асцярожна змяшайце. Гатова, салат гатовы да падачы, але лепш паставіць яго на гадзіну ў халадзільнік перад гэтым.