Салат з курынай печанкай слоены
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Здавонку курыная печанка лічылася выдатным сродкам для падвышэння сіл, зняцця хронічнага стомлення і нават аднаўлення зроку. Салат з курынай печанкай паднясе ваш тонус, надасць актыўнасці і смеласці вашым рашэнням. Гатуйце з задавальненнем. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Курткавую печанку прамыйце, апусціце ў кіпячоную ваду. Як толькі з'явіцца пена, спустыце ваду, печанку прамыйце і зварыце ў чыстай вадзе пасля закіпання працягласьцю 15 хвілін. Ахаладзьце і нарэжце невялікімі кавалачкамі, дадайце мускатны арэх, соль паводле смаку, змяшайце. Яйкі зварыце да гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
Маркову зварыце ў скурцы да гатоўнасці, крыху ахалодзьце і ачысьціце. Натрэйце на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Лук пачысьціце, пасяруйце на разагрэтай алеі да мяккасці. Дадайце чорны свежамолоты перац, перамяшайце.
- 4
Крок 4
Агурок нарэжце дробна.
- 5
Крок 5
Яйкі ачысьціце ад шкарлупы і натрыце на дробнай цёрцы. Сыр натрыце на крупнай цёрцы.
- 6
Крок 6
Выкладзіце некалькі лісця салату на тарэлку для падачы. Устаноўце сервіроўчы венчык, выкладзіце салат пластамі: цыпліная печанка, цыбуля, агурок, яйкі, сыр. Праслаіце кожны пласт, акрамя верхняга, соусам. Дайце салату крыху пастаяць, акуратна здымаіце сервіроўчы венчык і падавайце страву да стала.