Салата з курынай грудкай з кары
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Гатовы салат можна размясціць па тарталетках ці есці з чыпсамі, а таксама падаваць у салатніку. Гэты салат стане значна смачней на наступны дзень. Рэкамендую выкарыстоўваць менавіта грудку, а не стегна ці задніца, каб мяса было без сухажылаў ці хрусткоў. Прыгожыце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую кастрылю наліце ваду, давядзіце да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце курыную грудку палоскамі.
- 3
Крок 3
3. Абрашчыце зялёны лук, абрызніце каранёвую частку.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце курыну мясу ў закіпелую ваду, пасля закіпання зварыце яе да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. Парэжце цыбулю доўгастайкамі, выкладзіце ў чашу блендэра, памеляйце яе.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце цыбулю на талерку, дадайце шчапотку солі і молоты перац, перамяшайце.
- 7
Крок 7
7. Пераложыце курыну мясу ў дуршлаг, прамыйце, затым пераложыце яе ў чашу блендэра.
- 8
Крок 8
8. Здробіце мяса амаль да аднолькавай кансістэнцыі, але не ператварайце ў пюрэ.
- 9
Крок 9
9. Пакладзіце пасечанае смярока ў міску да луку.
- 10
Крок 10
10. Дадайце майонэз (прыкладна 200 грамаў) і добра змяшайце.
- 11
Крок 11
11. Калі сумесь пакажацца вам сухой, дадайце яшчэ майонезу і кары.
- 12
Крок 12
12. Добра змяшайце і пастаўце салат у халадзільнік на працягу 20-30 хвілін.
- 13
Крок 13
13. Выкладзіце салат у міску, ўпрыгожце парасончыкамі петрушкі.