Салата з курыцы з шампінёнамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Асноўныя прадукты для гэтага салата нарэзаю вялікімі кавалкамі, каб яны чуўстваваліся. У мяне шампінёнкі крыху марынаваныя, але можна выкарыстоўваць і свежыя. Выкарыстоўваю курынае філе, аднак у прынцыпе падыходзяць любыя кавалачкі птушкі. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе прамываю і высушваю салфеткай, нарэзаю яго вялікімі кавалкамі. Марынаваныя грыбы спачатку прамываю, а потым нарэзаю іх вялікімі пластынкамі.
- 2
Крок 2
2. Маркову чышчу і нарэзаю брусочкамі, памідоры і агурок — кубікамі, цыбулю — тонкімі паўкальцамі, а зялёную цыбулю і петрушку — дробна.
- 3
Крок 3
3. Змешваю цымоў, белы перац і соль, дадаю да курыцы і перамешваю, пакідаю на некаторы час.
- 4
Крок 4
4. Здробленыя раней пасоленыя выкладваю ў салатнік.
- 5
Крок 5
5. Пасыпаю агародніну чорным меленым перцам і соллю, перамешваю і адстаўляю ў бок.
- 6
Крок 6
6. Разаграваю патэльню з сметанковым маслам, выкладваю і падсмажваю курыцу, за некалькі хвілін да гатоўнасці дадаю грыбы, яшчэ падсмажваю некалькі хвілін.
- 7
Крок 7
7. Астуджваю змесціва скавароды, потым перакладаю ў міску да астатніх агароднінаў і заліваю майёнэзам.
- 8
Крок 8
9. Гатовы салат атрымліваецца вельмі смачным і насічаным.