Салата з курыцы з сельдэраем
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Салат з курыцай і сельдэраем падыдзе як для паўсядзённага вячэра, так і для святочнага сталу. Выдатным выйгрышам ён стане і для поўдня або позняга снядання. Дастаткова заварнуць такі салат у лаваш ці піту. А гатуецца ён у два рахунку. Самая вялікая праца — падрумяніць курыцу (яе, да рэчы, можна і зварыць). Адначасова націраем або нарэжам дробка агародніну-плады і ўсё — салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курынінае філе пакладзіце ў скавародку, дадайце палову шклянкі вады. Давядзіце да кіпення, накрыйце, панізьце агонь да сярэдняга і тушце пад крышкай працягласьцю 20 хвілін да гатоўнасьці філе. Часьцяком пераварочвайце.
- 2
Крок 2
2. Пакуль цыбуля тушицца, прыгатуйце агародніну. Лукавіну ачысьціце і нарэжце дробнымі кубікамі, сэльдэрей дробна нарэжце. Яблык ачысьціце ад насення і таксама дробна нарэжце.
- 3
Крок 3
3. Гатовую курыную кавалачку дробіце вострым нажом ці блендэрам (насадка для змяшання цеста).
- 4
Крок 4
4. Калі курыца астыне (можна паставіць яе на некаторы час у халадзільнік), дадайце да яе кары, майонэз і сметану. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Дадайце ў салат нарэзаныя яблык, цыбулю і сельдэрей, а таксама мінджаль. Перамяшайце. Пры неабходнасці дадайце майонэз і сметану.
- 6
Крок 6
6. Падавайце курыніну з сельдэрэем у піце ці на лісці салату.