Салат з курыцы з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Асаблівасць прыгатавання гэтай стравы ў тым, што ўсе інгрэдыенты (акрамя курыцы) выкарыстоўваюцца ў сырым выглядзе, нават грыбы. Заправляю вітамінны салат аляйвовай алеем. Калі ледзьвеце выкарыстоўваць сырыя грыбы, то іх можна зварыць, запечыць ці падсмажыць на грыле, але без алею. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ставлю адварвацца курыцу. Капустныя лісці прамываю, абсушваю і зрэзаю таўстую частку, рукамі разрываю лісці і складаю іх у міску.
- 2
Крок 2
2. Чырвоны перац прамываю і ачышчаю, потым нарэзаю сярэднімі кубікамі. Памідоры прамываю і нарэзаю такімі ж шматкамі, перакладаю пасолку ў салатнік.
- 3
Крок 3
3. Агурок прамываю і здымаю шкурку, нарэзаю яго дробна. Кукурузу ачышчаю ад лісця і валасоў, дастаю зярняткі, дадаюць іх да астатніх прадуктаў.
- 4
Крок 4
4. У мяне маладыя цукіні, таму я не здымаю шкурку, а нарэзаю іх тонкімі кавалачкамі і складаю ў міску.
- 5
Крок 5
5. Выкарыстоўваю каралеўскія шампін'ёны (з бурымі шапочкамі), яны маюць сладкаваты прысмак. Добра іх прамываю, чысцю і нарэзаю танка.
- 6
Крок 6
6. Сталон селядэрыя прамываю і разразаю на 2 часткі, потым нарэзаю дробна. Чорныя аляўкі без костачак нарэзаю кружочкамі.
- 7
Крок 7
7. Астуджаную курыцу астуджваю. Потым нарэзаю невялікімі кавалачкамі.
- 8
Крок 8
8. Дадаюць у салат фету, якую пакрошаны рукамі, і нарэзаную целіну авакада, пасоліць і паперчыць па смаку.
- 9
Крок 9
9. Заправіць салат алеінавым алеем і перамешаць, пастаўціць настаіцца ў халадзільніку на 10-15 хвілін.