Салат з курыцы з чорнаслівам і грыбамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да слаёных салатаў заўсёды стаўілася крыху скептычна, таму што не разумела, навошта старанна акуратна фармаваць салат, калі можна проста змяшаць усе інгрыдыенты ў адной судзіне. Аднак гэты салат прыгатаваць і выкласці прыгожа — прасцей простага. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё залейце чорнасльві гарачай вадой і пакіньце на паўгадзіны. Пасля прамыйце, абсушыце, пры неабходнасці выдаліце костачкі і нарэжце дробна.

2. 2

   Крок 2

   Курынінае філе вымыйце, зварыце ў пасалёнай вадзе да гатоўнасці. Ахалодзьце і нарэжце.

3. 3

   Крок 3

   Зварыце яйкі ўваскрэзь. Пасля ахалодзьце іх, пачысьціце і нарэжце.

4. 4

   Крок 4

   Ачысьціце і дробна нарэжце цыбулю. На патэльні разагрэйце расьліннае алеё. Пакладзіце цыбулю, пасмажце яе да празрыстасьці.

5. 5

   Крок 5

   Грыбы вымыйце, абсушыце, нарэжце і дадайце на патэльню да цыбулі. Смажце на сярэднім агні да гатоўнасці. Не забудзьцеся пасаліць і папярчыць па смаку.

6. 6

   Крок 6

   Прамыце, абсушыце і нарэжце агурок.

7. 7

   Крок 7

   Для прыгатавання застолі змяшайце смятану, гарчыцу, лімонны сок, крыху солі і перцу. Перамяшайце. Аднак можна выкарыстоўваць і больш традыцыйны майянэз.

8. 8

   Крок 8

   Калі ўсе інгрэдыенты гатовыя, можна сабраць салат. Ён будзе слоеным. На талерку для падачы выкладзіце роўным слоем чорны слаіў.

9. 9

   Крок 9

   Далей — курычку і палову застубы.

10. 10

    Крок 10

    Далей — смажаныя грыбочкі з луком і крыху застужкі.

11. 11

    Крок 11

    Яйкі роўным пластом выкладзіце і размеркаваць астатнюю заправу.

12. 12

    Крок 12

    Апошнімі будуць агуркі. Усё, салат з курыцы з чорнаслівам і грыбамі гатовы. Перад падачай пакіньце яго на паўгадзіны, каб ён прапіўся.