Салат з курыцы
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салатаў з курыцы вельмі шмат, а ось салатаў з курыцы без майонезу не так уж і шмат. Паспрабуйце мой варыянт — лёгкі і пашыўны, заправлены расліннай алеёй з лімонным сокам і соявым саусам. Можна дадаць зубчык часныку ў запраўку, калі хочаце, будзе яшчэ пікантней. Каб усе прадукты былі аднолькавага памеру, я карыстаюся цёркай для гародніны па-карейску — гэта зручна і хутка. Падавайце салат на лісці зеляны, ці шпінату, ўпрыгожце ломцікам лімона. Пачынаем. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для салата: напярэдадні зварыце курыную філе, поўнасцю ахалодзьце, прамыйце агуркі.
- 2
Крок 2
2. Абрэжце вушкі ў агуркоў, натрэце на квадратнай цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Курынінае філе разбярыце на тонкія валокны.
- 4
Крок 4
4. Сыр натрыце на дробленцы. Каб сыр лёгка натыраўся, трымайце яго ў халадзільніку перад прыгатаваннем каля 2 гадзін.
- 5
Крок 5
5. У глыбокім салацінікі змешчайце агурок, філе і сыр. Асцярожна перамешайце. У асобнай посудзе прыгатуйце заляўку: расліннае алей, лімонны сок і саевы саус. Залейце салат заляўкай, яшчэ раз перамешайце і дайце пастаяцца 5-10 хвілін, каб усе кампаненты добра прасякліся соусам.
- 6
Крок 6
6. На тарэлку пакладзіце лісцікі салату ці шпінату, зверху — салат, дольку лімана. Гатова! У мяне атрымалася 2 вялікія парцыі. Смачна есці!