Салат з кукурузы, балгарскага перцу і авакада
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салодкі пікантны салат неймаверна асвяжае. Падавайце, ўпрыгожыўшы на свой лад.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Балгарскі перац нарэзаць кубікамі. Ачысціць і нарэзаць авакада. Выдаліць насенне з халапеньё і дробна нарэзаць. Памеляць зялёны лук, петрушку і мяту. Разагрэць грыль да сярэдняй тэмпературы. Ачысціць качаны кукурузы і слаба змазаць іх алейкай аляйным алеем з дапамогай кісці.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце кукурузу на грыль і падрыхтуйце 12-15 хвілін да залатіста-карычневага колеру з усіх бакоў. Знявіце з агню і дайце астыць.
- 3
Крок 3
3. Прыгатаваць застолле. Дроблёны часнок. Змяшайце часнок, цёрты імбір, сок лайма, яблычны воцат і мёд у банцы. Дадайце аляйчынавае алей.
- 4
Крок 4
4. Закрыць банку крышкай і патрасіце, пакуль усе інгрыдыенты роўна не змяшаюцца. Пасаліце і паперчыце застальку. Адстаўце ў бок.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай вострага выняць зярняткі кукурузы з качаноў і пакласці іх у вялікую міску.
- 6
Крок 6
6. Дадаць застужку і перамешаць. Дадаць балгарскі перац, халапеньё, зялёны лук, петрушку і мяту. Перамешаць.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай дадаць ламчыкі авакада і перамешаць.