Салат з крэветак і кальмараў без майонезу
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. 1. Спачатку ачышчанае мясо кальмара пакладзем варыцца ў пасоленую ваду. Кальмары варыцца вельмі хутка — пасля закіпання ўсяго 2-3 хвіліны. 2. Нарэжам салат. Падрыйнуйце яго, як вам зручна, звычайна я рэжу невялікімі кубікамі. 3. Цяпер прыступім да нарэзкі зялёнага луку. Нарэжам тонкімі кружочкамі. 4. Змешваем лук і салат у глыбокай місцы. 5. Цяпер нарэжам тонкімі ломцікамі камчатыя палачкі. Таксама дадамо іх у салатніцу. 6. Ачысціце і дадайце ў салатніцу креветкі (іх не трэба рэзаць, дадавайце цалкам). 7. Адвараныя і крыху астылыя кальмары нарэжам кружочкамі. Дадайце іх да ўсіх інгрыдыентаў. 8. Усё добра змешваем і пасыпаем петрушкай. Нарэжам перапёлчыныя яйкі паловачкамі. Іх будзем выкарыстоўваць для ўпрыгожвання. 9. Разлажыце салат па талерках. Йогурт (без дадаткаў), соль і яйкі падавайце па парцыях. Можна сервіраваць адразу.