Салат з крэвэтак і ананасаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат з крэвэтак і ананаса заўсёды карыстаецца папулярнасцю ў наведвальнікаў дарагіх рэстаранаў ці невялікіх кафе. Адсюль ён вельмі смачны і незвычайны. Але яго лёгка можна прыгатаваць у сябе на кухні і прыемна здзівіць госцей. Салат з крэвэтак і ананаса — ідэальнае страва для святочнага стала. Ён вельмі яскравы, адразу прыцягвае да сябе ўвагу. А падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Моркву добра памываем, чыстым ад шкуркі і нарэзаўаем тонкімі кружочкамі. Калі не падабаецца сырая морква ў салаце, можна трохі паварыць.
- 2
Крок 2
Ананас нарэжце на тонкія кружочкі, зняце шкурку, а затым нарэжце сэрцаўдзіну ў адвольным выглядзе: кубікамі, палоскамі ці трохвугольнікамі.
- 3
Крок 3
Выкладваем креветкі ў глыбокую посуду, дадаем брэндзі, а потым натуральны йогурт. Добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Потым дадаем ананас да крэветак і акуратна перамешваем.
- 5
Крок 5
У не вельмі глыбокую салатніцу прыгожа складваем лісці цыбулі, а зверху пасыпаем нарэзанай малінкай.
- 6
Крок 6
Брокалі трэба пакласці ў кіпячоную пасаленую ваду на 2-3 хвіліны, а затым апусціць у халодную. Выкладваем брокалі ў салат.
- 7
Крок 7
Вялікія памідоры нарэжце на 6–8 доляк, а невялікія — на 4, выкладзіце іх на салат.
- 8
Крок 8
І апошняя штрых: крэвэткі з ананасам у соусе. Пасыпаем салат дробна нарэзанай зелянінёй. А падаваць такі салат з крэвэтак і ананаса лепш з хатнім майонэзам.