Салат з чырвонакачаннай капусты
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Абавязкова прыгатуйце на вячэру смачны вітамінны салат. У яго ўваходзяць агародніны, якія вельмі карысныя для арганізму. Ён падыдзе як да мясных страваў, так і да рыбных. Каб даведацца, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Чырвонакачаную капусту нарэжце вострым нажом тонкай саломкай. Чым таўшчэй, тым лепш. Тады капуста будзе больш нейкай у салаце. Нарэзаць капусту можна таксама з дапамогай спецыяльнай шынкоўкі.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце ад шалухі і нарэжце кубікамі. Для салату лепш выбіраць слодкі крымскі цыбулю ці белую салатную, але падыдзе і звычайная. Тады яе лепш замарынаваць у вінэгры на працягу некалькіх хвілін, каб пазбавіцца гаркі.
- 3
Крок 3
Памідоры вымыйце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Калі хочаце, можна папярэдне зняць скурку з памідораў. Для гэтага іх трэба паліць кіпячонай вадой, тады скурка вельмі лёгка знімаецца.
- 4
Крок 4
Зеляніну прамыце і абсушыце. Добра падыходзіць мікс з свежай петрушкі і кропу. Парэжце лісточкі зеляніны як мага дробней.
- 5
Крок 5
Пераложыце ўсе падрыхтаваныя інгрыдыенты ў міску. Заправце салат майонэзам. Яго можна прыгатаваць самастойна, а можна скарыстаць пакупны. Пасаліце інгрыдыенты па смаку і турботна змяшайце ўвесь салат.