Салат з кропівы
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Для салату кропіву трэба толькі паліць кіпятком або апусціць у каструлю з кіпятком на хвілінку, не больш, гэта дазволіць захаваць вітаміны і пазбавіцца ад «пакалючасці». Далей ваду можна выкарыстоўваць для паласкання валасоў — гэта ўмацуе і зробіць іх шаўковістымі. Кропіву абавязкова пракіньце праз сіта або адцісніце рукамі, нарэжце, дадайце зялёнь, яйкі і паспрабуйце! Я звычайна заправляю салат смятаной або соусам на аснове майянезу і смятаны ў роўных працэнтах. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для салата. Ачысьціце яйкі, прамыйце зеляніну. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Закіпяціце літр вады, дадайце лашчыну і знявайце з агню. Дайце пастаяць 30 секунд.
- 3
Крок 3
Праканцуйце кропіў на сіта і дайте яй астыць і стечы, потым крыху адцісніце кропіў.
- 4
Крок 4
Парэжце яе дробязна, я не дадаю ў салат ножкі, толькі лісточкі, яны трохі жорсткія, але гэта па жаданні.
- 5
Крок 5
Парэжце зялёны лук і петрушку.
- 6
Крок 6
Памяльце яйкі.
- 7
Крок 7
Зберыце зеляніну, яйкі, выкладзіце сметану, соль, перац.
- 8
Крок 8
Добра змяшайце салат. Падавайце да стала адразу.
- 9
Крок 9
Упрыгажвайце па жаданні і падавайце.