Салат з копчанай курыцы
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. 1. Спачатку прымыйце лісцікі салату пры неабходнасці і выкладзіце ў глыбокую салатніцу. 2. Аўакада прымыйце, абсушыце і ачысціце. Выдаліце костачку і нарэжце целіну ломцікамі. Выцісніце крыху лімоннага соку і пашпрыцеце ім целіну. 3. Зямляніку нарэжце тонкімі ломцікамі, выдаляючы хвосцікі. 4. Курыцу таксама нарэжце тонка. 5. Усе інгредыенты асцярожна змяшайце. 6. Цяпер можна прыступіць да заправакі. Для рэцэпту прыгатавання салату з дымленай курыцы выкарыстоўваецца вельмі простая, але нязвычайна цікавая заправака. Змяшайце ў невялікай місцы аліўкавае алей, гарчыцу, мёд. 7. Дадайце цытрусавы сок — лімонны і апельсінавы. Пасаліце крыху, дадайце шчапотку перцу. Пры жаданні можна дадаць і іншыя спецыі па смаку. Добра змяшайце да аднастайнасці. 8. Вылейце заправаку — і салат з дымленай курыцы можна падаваць да стала ў дамашніх умовах. Вельмі арыгінальнае, незвычайна смачнае і лёгкае блюда, якое варта паспрабаваць. Можна сервіраваць адразу.