Салат зь копчанай форэльлю
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Дзякуючы чудоўнай застудцы, гэты салат атрымліваецца настолькі смачным, што нельга спыніцца, калі пачынаеш яго прабаваць. Ачышчаную і нарэзаную грушы трэба адразу ж памесціць у ёмістасць з застудкай, каб груша не паспела пачарнець і выглядала прыгожа і свежа на талерцы з салатам. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё прыгатуем заправу для салату. Змяшайце аляйнае алей з мядом, лімонным сокам і гарчыцай. Пасаліце і паперчыце па смаку, а потым добра аб'ярвіце.
- 2
Крок 2
Грушы прамыйце і ачысьціце ад скуркі, потым нарэжце іх тонкімі долькамі. Пераложыце грушы ў ёмістасьць з застудай, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Выкладваем на шырокую тарелку лісці цыбулі, зверху — грушы ў соусе, а таксама кавалачкі дымленай форці. Заліваем салат астатняй застудой і пасыпаем па смаку перцам.