Салат з кітайскай капустай і морквой
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат лёгкі і пікантны, такі можна есці цэлы дзень. Ён добра спалучаецца з мясам або рыбай (варанай, запечанай, смажанай), з марапрадуктамі. Салат хутка гатуецца, але яго трэба настаіць некалькі гадзін, а лепш — ўвесь дзень. Страва ў азіяцкім стылі для ўсіх жадаючых смачна паесці. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добра як сляд вымыйце кітайскую капусту, потым нарэжце яе тонкімі клінамі.
- 2
Крок 2
2. Парэжце тонкімі смужкамі слодкі чырвоны перац, моркву і зялёны востры перац, выкладзіце ўсё агародніну ў вялікую міску і змяшайце.
- 3
Крок 3
3. У сотейнік наліце рысавы вінэгар, дадайце да яго цукровы пясок.
- 4
Крок 4
4. Ачысьціце корань імбіру і натрэце яго на цёрцы, павінна атрымацца каля 3 сталовых лыжак. Дадайце імбір у сотэйнік і пастаўце на слабы агонь, варыце да растварэння крупінак. Ахалодзьце сумесь да камнатнай тэмпературы.
- 5
Крок 5
5. Улійце марынад да пачынкі і добра змяшайце, пасаліце і папярчыце па смаку, накрыйце пленкай і пастаўце ў халадзільнік на нач.
- 6
Крок 6
6. Праз патрэбны час дастаньце салат і падавайце яго да стала.