Салат з капусты па-карэйску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат з капусты па-карэйску – гэта даволі вострае, але вельмі смачнае страва. Ён змяшчае крыху калорый і спрыяе паляпшэнню абмену рэчываў, таму абавязкова спадабаецца тым, хто клапоціцца пра фігуру. Падаваць салат з капусты па-карэйску можна як закуску ці гарнір, як на святочны стол, так і проста на сямейны абед ці вячэру. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Капусту нарэжце на кубікі памерам прыкладна 2Х2 см. Маркову вымыйце, пачысьце і нарэжце тонкай саломкай. Дробна пашыньце кінзу, зялёны лук і часнык. Цыбулю-порэз рэпчатую нарэжце паўкальцамі.
- 2
Крок 2
2. Капусту і моркву змяшайце ў глыбокім салатніку ці місцы. Пасаліце і пакуйце на 20 хвілін, каб капуста пушчыла сок.
- 3
Крок 3
3. Праз мінулы час капуста-марацінавую сумесь крыху адцісніце, злійце вадкасць. Дадайце цукар і вінэгрэт па смаку, перамяшайце. Пасярэдзіне зрабіце паглыбленне, насыпце туды спецыі, падрыхтаваную зеляніну і часнык.
- 4
Крок 4
4. Пасмажце нарэзаны цыбулю ў расліннай алеі на добра разагрэтай патэле дагэтуль, пакуль ён не набудзе залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце пасмажаны лук разам з алеем, на якім ён гатаваўся, да астатніх кампанентаў салату, усё турботна змяшайце.
- 6
Крок 6
6. Пастаўце салат у халадзільнік на некалькі гадзін, каб ён прапіўся. Салат з капусты па-карыйску гатовы!